[9월] 쿠킹클래스 현장스케치

< 닭가슴살브리또 >

♣ 재료♣

< 재료: 닭가슴살 1개, 로메인 2-3장, 맛살 2개, 파프리카 약간, 치즈 1장, 또띠아 2장>

♣ 만드는 방법 ♣

1. 닭가슴살은 찢어서 준비해요
2. 맛살은 손으로 찢고 파프리카는 채썰어 준비해요
3. 치즈는 반으로 잘라 줍니다
4. 또띠아 위에 치즈, 로메인을 얹은 후 닭가슴살, 맛살, 파프리카 넣고 랩핑해 완성합니다

< 콥샐러드 >

♣ 재료 ♣

< 빨간 파프리카 1/8개, 노란 파프리카 1/8개, 오이 1/3개, 캔옥수수 2T, 보라배추 1장, 메추리알 3-4개, 블랙올리브 약간, 자두 1개>

<렌치소스: 레몬즙 1T, 올리브유 2T, 사워크림 2T, 후추 약간, 꿀 1/2T>

♣ 만드는 방법 ♣

1. 파프리카는 꼭지와 씨를 제거하고 깍뚝썰어 준비해요
2. 오이는 소금으로 겉면을 닦고 동글동글 썰어 준비해요
3. 보라배추는 한입크기로 썰어둡니다
4. 메추리알은 반으로 잘라 준비해요(삶은 달걀 사용 가능)
5. 블랙 올리브는 물기 빼 준비해요
6. 자두는 씨앗을 제거하고 깍뚝썰기 해요
7. 분량의 소스는 미리 만들어 두세요
8. 접시에 예쁘게 플레이팅 하고 먹기 직전 드레싱 소스 넣으면 됩니다

9월 쿠킹클래스 참여자 후기

• Very nice! Healthy food!